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IDIAZABAL

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  • 2308 habitantes

  • 29.47 km cuadrados

  • 47 km distancia D/SS

Idiazabal

Idiazabal es conocido en medio mundo gracias al queso que elaboran artesanalmente con leche de oveja latxa, desde hace siglos, los pastores de la zona. En sus variantes ahumada y sin ahumar, el queso de Idiazabal cuenta con denominación de origen propia desde 1987.

Fuente ( www.gipuzkoaturismo.net)